Kavurga sağlıklı mı? Anadolu’da yetişen bir kuruyemiş türü olan kavurga, hem doyurucu hem de protein açısından zengin olması nedeniyle sağlıklı atıştırmalıklar arasında sıkça tercih ediliyor. Kavurganın içinde neler var? Kavurga atıştırmalığı, birçok kuruyemiş ve tahılın farklı yöntemlerle kavrulmasıyla elde edilir. Buğday, mısır, karpuz çekirdeği, badem, fındık çekirdeği, kaju, kabak çekirdeği ve keten tohumu içerebilir. Ayrıca, sadece mısır ve tuzdan oluşan kavrulmuş mısır, en popüler atıştırmalıklardan biridir. Kavurga hangi mısırdan yapılır? Tarifte patlamış mısır kullanmamalısınız. Taze mısırla pişirmelisiniz. Kavurga hangi bugdaydan yapılır? Özellikle kavurga için kullanılan sarı bursa buğdayı çeşidi, hazırlama kolaylığı ve düşük maliyeti nedeniyle tercih edilir. Buğday bir elekten…
Yorum Bırak