Leblebi ve nohut aynı şey mi? Nohut, nohutun kavrulmasıyla elde edilen kurutulmuş yemiştir. Nohut leblebiye nasıl dönüşür? Kavrulmuş nohut, nohutun kavrulmuş halidir. Kavrulmuş nohutun ham maddesi olan nohut, kavrulmuş nohut elde etmek için dikkatlice işlenir ve kurutulur. Kavrulmuş nohut yapmak için nohutlar seçilir ve elenir. Ayrılan nohutlar odun ateşinde fırınlarda kavrulur, torbalara konur ve 3 gün boyunca saklanır. Leblebi ana maddesi nedir? Kavrulmuş nohutun ham maddesi olan nohutu, en sevilen ve en çok tüketilen atıştırmalık olan “Sarı Nohut”a dönüştürmek bir şaheserdir. İyi bir kavrulmuş nohut; yenildiğinde dişlere yapışmayan, yanık kokusu vermeyen ve siyah noktaları az olan belirli bir büyüklükteki kavrulmuş…
Yorum Bırak